Quạt Sấy Nông Sản Công Nghiệp Để Sấy Nông Sản Thực Phẩm

Từ xa xưa, mỗi khi nông sản thu hoạch xong muốn cất trữ trong một thời gian dài thì buộc người dân phải sử dụng các phương pháp sấy khô, phơi nông sản, phương pháp này thường có nhược điểm là ảnh hưởng của thời tiết, các yếu tố môi trường. Sản phẩm thường có độ khô không đồng đều, bị ám bụi và khói. Nhưng ngày nay với ứng dụng của khoa học kỹ thuật hiện đại, hầu hết các khu chế biến nông sản lớn đã sử dụng hệ thống quạt sấy nông sản công nghiệp để sấy khô thực phẩm.

Vì sao phải dùng quạt sấy nông sản công nghiệp để làm khô thực phẩm

Nông sản sau khi thu hoạch xong muốn được giữ được lâu và bảo quản tốt trong điều kiện môi trường bình thường thì cần phải làm khô nông sản.

Phương pháp sấy nông sản truyền thống

Vì sau khi thu hoạch nông sản thường còn rất ẩm, từ xa xưa phương pháp truyền thống nông dân thường tận dụng ánh nắng trực tiếp để phơi khô thực phẩm, tuy nhiên phương pháp này sẽ bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết như trời mưa, bụi từ môi trường và không kiểm soát được độ khô của nông sản.

Phương pháp dùng quạt sấy nông sản

Ngày nay với ứng dụng của KHKT hiện đại, các chuyên gia đã nghiên cứu và phát triển ra các phương pháp sấy khô nông sản kết hợp với phương pháp phơi khô truyền thống. Phương pháp này sẽ cải thiện chất lượng nông sản, sản phẩm được phơi sấy đều, phơi khô một cách tự nhiên và không sử dụng chất bảo quản đồng thời tiết kiệm công sức của bà con nông dân.

Một số phương pháp sấy khô nông sản

Quạt sấy công nghiệp cấp nhiệt

Phương pháp này được sử dụng dựa trên sự trao đổi nhiệt và chất ẩm giữ không khí và sản phẩm. Không khí nóng được đưa vào buồng sấy sản phẩm, độ ẩm trong sản phẩm sẽ bay hơi ra theo không khí. Phương pháp này yêu cầu phải thường xuyên dùng quạt sấy công nghiệp để cấp nhiệt vào đảm bảo đủ độ nóng trong không khí, ngược lại độ ẩm của nó phải nhỏ nhưng sẽ tăng lên được khi muốn điều chỉnh. Khi sản phẩm đạt độ khô cân bằng, sẽ cần trung hòa không khí nóng bằng cách thổi quạt gió nhẹ hoặc để thông gió tự nhiên.

Trong các buồng sấy, khí nóng sẽ đi qua lớp sản phẩm dày khoảng >10cm, nên nếu như sản phẩm quá mỏng thì dễ bị cháy và ảnh hưởng tới năng suất sấy. Ngược lại nếu lớp sản phẩm quá dầy thì cần phải đảo thực phẩm thường xuyên.

Quạt sấy công nghiệp tĩnh

Đây là kiểu sấy đơn giản vì sản phẩm cần sấy chỉ cần dàn đều trên dàn sấy, khí nóng sẽ luân chuyển đều trong không khí và làm khô nông sản. Kiểu sấy này phải điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy cho phù hợp để không hỏng thực phẩm

Quạt sấy công nghiệp liên tục

Lớp nông sản cần sấy khá mỏng chỉ dày khoảng 20-30cm và được đảo thường xuyên nên sản phẩm khô đều. Quạt sấy nông sản cung cấp không khí nòng vào bộ phần sấy. Nhiệt độ sấy tùy thuộc vào loại nông sản cần sấy, hạt điều, cà phê, hạt tiêu,… có những thông số khác nhau về nhiệt độ, lưu lượng không khí và nhiệt độ sấy.

Quạt sấy công nghiệp theo phương pháp đối lưu

Sử dụng phương pháp này lớp hạt được chuyển động ngược chiều với không khí nóng thổi vào từ bên trên và dưới sản phẩm. Nếu độ ẩm trong sản phẩm tăng lên thì khí nóng phải giảm dần, và ngược lại để sản phẩm đạt độ khô đồng đều.

Mua quạt sấy nông sản TOMECO chính hãng

Ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại, TOMECO chế tạo quạt sấy nông sản cho hầu hết các hệ thống sấy nông sản hiện đại. Chúng tôi đã hợp tác cung cấp sản phẩm cho các công ty như Viện Nghiên Cứu Ngô, Công ty CP Bảo Vệ Thực Vật An Giang, Tiến Nông….

Công ty CP Cơ Điện TOMECO là nhà tư vấn, thiết kế và sản xuất quạt công nghiệp, quạt tăng áp cầu thang, quạt thông gió nhà xưởng, quạt ly tâm hút bụi, quạt ly tâm, quạt hướng trục….chuyên nghiệp và uy tín với hơn 25 năm kinh nghiệm.

Các sản phẩm quạt công nghiệp TOMECO được thiết kế trên phần mềm hiện đại tiêu chuẩn quốc tế, quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015.

Văn phòng giao dịch và showroom trưng bày sản phẩm

Địa chỉ : 53 Nguyễn Xiển, P.Hạ Đình, Thanh Xuân, Hà Nội

Nhà máy sản xuất: Km 21+200, Khu Công Nghiệp Ngọc Liệp, Quốc Oai, Hà Nội

Hotline: 0917 704 186 / 0983 317 420

Email: toancau@tomeco.vn